Z powodu toksyczności metali ciężkich zachodzi konieczność ich monitorowania w żywności i paszach. Komisja Europejska definiuje  metele ciężkie, zwłaszcza ołów, kadm, rtęć i aresen oraz podaje ich maksymalne dopuszczalne poziomy w rozporządzeniu EC No 1881/2006. Rozporządzenie to jest głownym motorem  ich testowania w produktach i surowcach.

Wielu naszych klientów produkujących suplementy diety, lub żywność specjalnego przeznaczenia, analizuje również zawartość minerałów np. takich jak  magnez, wapń, selen itd. Nasze wyniki są używane do podawania zawartości tych związków na etykietach produktu.

Labaratorium ALS wykonuje analizy metali i mikroelementów przy pomocy technik emisyjnej spektrometrii atomowej ze wzbudzeniem w plazmie oraz spektrometrii masowej ze wzbudzeniem w plazmie sprzężonej indukcyjnie.

Metoda z wykryciem w emisyjnej spektrometrii atamowej ICP – OES jest wykonywana zgodnie z normą „ISO 11885 (EPA 200.7) utilising Inductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry” oraz akredytwana zgodnie z ISO 17025.

Metoda z wykryciem za pomocą spektrometrii masowej ICP-MS jest również akredytowana i wykonywa zgodnie z normą ISO 17294 (EPA 200.8).

Metody umożliwiają wykrycie pierwiastków w różnorakich matrycach jak np. woda, gleba, osady, żywność, materiały biologiczne pochodzenia zwirzęcego i roślinnego.

Laboratorium ALS spełnia wymagania normy ČSN EN ISO / IEC 17025 oraz posiada ważne świadectwo akredytacji wydane przez Czeski Instytut Akredytacji (CAI).